Le secteur de l’alimentation et des boissons (C10-C11) a enregistré en 2020 une légère baisse de son chiffre d'affaires par rapport à 2019 (- 1,7 %). Le chiffre d’affaires a ainsi été ramené à 54,4 milliards d’euros; le secteur des boissons ressent le plus l’impact de la crise du coronavirus, la baisse de son chiffre d’affaires étant de 4,6 % contre 1,3 % dans l’industrie alimentaire. En 2019, le chiffre d’affaires total du secteur (C10-C11) était encore en hausse de 6,2 %. Au troisième trimestre de 2020, le secteur de l’alimentation et des boissons représentait 96 032 emplois, soit le nombre le plus élevé pendant la période d’observation 2016-2020. L’emploi a progressé de 1,1 % sur base annuelle durant le troisième trimestre de 2020.
Le rapport complet peut être consulté via ce lien. La présente analyse se base sur des chiffres de 2020. Pour une analyse de l’impact de la crise du coronavirus sur les activités du secteur au cours du premier trimestre de 2021, nous vous conseillons de lire en complément le rapport « Suivi du secteur alimentaire pendant la crise du coronavirus ».